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Segundo Standortbetimmung STAO. (Determinación de ubicación)

  O mejor dicho, prueba de la prueba final. para ver còmo vas hasta ahora. En esta vez me encontraba un poco mas preparada y un poco mas segura y a la vez insegura. Pues mi problema no està en la elaboraciòn de los productos, sino en seguir los tiempos establecidos. En realidad parezco gato cuando se va a acostar.. doy vueltas innecesarias... En Panaderìa siguió igual, eso me ayudò un poco màs a estar màs segura, ya que sabìa qu e habìa hecho mal la vez pasada, de eso se trata. Pues esta vez comencé pesando los ingredientes para el pan blanco y el pan de Zurich. metì todo en la mezcladora y seguì pesando los siguientes ingredientes. Esta vez estaba segura que me saldrìa todo mejor. Ahora sê que para los panecillos de leche debo usar la amasadora pequeñas y el pan  Seeländer lo hago en la mescladora planeta.   Creo que habràan palabras que no valen la pena traducir, el alemàn es muy complicado y mi cabeza no dà para màs, disculpenme esa. En un momento dado me dì cuenta que tenía tres m

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Lunes 9 de Agosto, 2021

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Primer dia de prueba Bäckerei-Konditorei Richner